越南作为一个东南亚的小国，土地总面积只有32.95万平方千米，但其人口数量早在2019年时，就已经高达9700多万，令人费解的是，这样一个面积不足我国4%，人均土地拥有率只有我们三分之一的小国，为何能在保证自己温饱的情况下，还能成为全球第二大大米出口国呢？如此大量的粮食到底来自哪里？
越南是一个历史悠久的国家，早在秦始皇时期就与我国有着深厚的渊源，当年作为我国的藩属国，也继承了我国诸多文化遗产，其中水稻种植技术，就是当年从长江流域传入到越南，而因越南得天独厚的地理环境，和久远的种植历史，造就了越南在水稻培育方面，有着不可比拟的优势。
其实，从客观上来讲，越南的水稻种植面积并不广，远远不及印度和我国，可越南的水稻却有这样一个突出点，那就是它的产量出奇的高，早在2018年的时候，整个越南的水稻产出量就高达4425万吨，位居全球第五，排在他前面的则是我国和印度，印度尼西亚以及孟加拉国。
早在很多年前，越南就提出，要将大米作为越南的一个支柱型产业来发展，自此以后，越南每年都会投入大量的资金，用于水稻的科研工作。为的就是提升越南大米的产量和质量。 2018年的时候，整个越南的人口数为9460万人，人均大米拥有量为500斤左右，这对于解决一个人的温饱来说，简直是绰绰有余，所以，这也是为什么每年越南都能大量出口粮食的原因之一。现如今的越南是全球第二大水稻出口国，每年的水稻出口量高达600万吨，仅次于印度。
当然，除了对水稻种植的重视程度之外，越南之所以会有如此大产量的水稻，有以下几点很关键的原因，首先就是优越的自然条件，从地图上我们能够清晰的看到，越南位于回归线附近。整个越南基本上都是热带季风气候，所以越南常年多雨，日光充足，气候湿润，这样的气候条件，对于农业发展简直是得天独厚。
因此越南的水稻往往都是一年三熟，甚至最短的周期，从种植到收获仅仅只要50多天，所以，越南能有如此高产的水稻也就不足为奇了。除此之外，大家往往只注意到了越南的国土面积只有32.96万平方公里，但很少有人注意越南的地形条件。
越南国土虽然不大，但大部分都是平原，其中最为著名的，莫过于红河平原和九龙江平原。除此之外，越南的水稻高产，和我国也有着密不可分的关系。
早在二十多年前，越南就引进了我国的杂交水稻技术，杂交水稻可是袁隆平院士耗尽毕生心血研制出来的，它的出现，解决了全球数以亿计人口的温饱问题。当然也带动了越南的经济发展。也正是由于大规模推广种植杂交水稻，才使得越南从一个粮食进口国，转变成了一个粮食出口大国。
越南虽然不咋滴，可他们确实看到了杂交水稻带给他们的价值，所以在2002年的时候，越南还授予了我国袁隆平院士农业和农村发展勋章，就是为了表达对袁隆平院士的感激和崇敬。
而越南之所以能够超越我国，成为大米出口第二大国，是因为越南虽然国土狭窄，但几乎国内可用的耕地，全都用于发展水稻种植业了。
而我国却不然，我国有很多的土地都用于其他产业的发展，比如种植果树或者从事养殖业，这就使得我国并不能够像越南一样，成为一个水稻出口大国。
除此之外，越南教育水平相对落后，大部分越南民众都没有受过高等知识教育，所以他们能够从事的相关职业，几乎也只有最低端的农业和养殖业了。加上越南将近一亿的人口数量，和国家政府的大力支持和补贴，吸引很多越南民众选择种植水稻，因此越南能够超越我国也就不足为奇了。
不过值得一提的是，虽然越南每年的大米出口量非常庞大，可他们的大米口感远远不如我国的东北大米，毕竟欲速则不达，速成的毕竟是速成，不知道各位有没有吃过越南的大米呢？
