新乡市位处于河南省北部，是豫北地区重要的中心城市。新乡历史文化悠久，是《诗经》重要发源地之一，流行于古代新乡地区的诗歌，占国风的四分之一。新乡最具有特色的香酥鸡、新乡烧鸡等特色美食，都特别受人们欢迎。今天我们就来盘点新乡市的四大特产，你知道几种呢？
新乡烧鸡
新乡烧鸡由滑县道口镇传入，1966年正式改名为"新乡烧鸡"，成为新乡特产之一。新乡烧鸡口感独特，香味十分浓郁。吃一口酥香软烂，咸淡适口，肥而不腻。经过多种名贵药材，加之陈年老汤制作而成。新乡烧鸡色泽金黄，形如元宝，具有食疗和保健的功能。
牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼是由国家级大师王忠喜多年的烹饪经验做出来的美食。烧饼松酥起层，香而不腻。吃一口外面的芝麻搭配着酥脆的面皮，吃起来不干不韧，一点也没有负担。距今已有75年的历史了，在当地特别的受欢迎。
获嘉饸饹条
众所周知，南方人喜欢吃米，北方人更喜欢吃面。新乡处于中原地带，既是国家优质小麦的生产基地，又有着中国第一米—原阳大米。获嘉饸饹条就是新乡面食里的一道靓丽的风景。作为新乡市获嘉县的特产，味道特别的鲜美，性价比也很高，在当地特别的受欢迎。
原阳烩面
河南省最有名的面食就是烩面，在河南不同的地区就有不同的做法。原阳烩面就是河南新乡原阳县的特色面食，汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富。原阳烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。面在汤锅中熟后，盛碗。碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成 ，面条劲道爽滑，汤汁浓郁鲜香。不仅仅深受新乡人的喜爱，就连外地食客对它也是流连忘返。
